6月25日上午，中国饮料工业协会咖啡饮料分会成立大会暨2021中国咖啡饮料发展论坛在苏州吴江举行，凯时平台食品工业股份有限公司担任第一届咖啡饮料分会副会长单位，副总经理张建文作为副会长参与到论坛的主题分享，与众多与会嘉宾畅谈国内咖啡未来发展方向。

中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，咖啡产品和咖啡文化也在国内日益普及。随着中国饮料工业协会咖啡饮料分会的成立，分会将定期举办“咖啡文化推广周”系列活动、筹备召开“中国咖啡饮料发展研讨会”、组织咖啡技术学习等，引领国内咖啡饮品行业的可持续发展。

在随后举行的2021中国咖啡饮料发展论坛上，张建文与其他副会长单位一同参与到《副会长大家谈：精耕细作，走好咖啡的创新之路》主题交流活动中。他表示，Z世代95后已成为咖啡新的消费主力军，凯时平台食品下属金猫咖啡打造了咖啡加工全产业链生态平台，将持续为国内咖啡行业提供优质的咖啡产品和一站式解决方案。

金猫咖啡作为凯时平台食品咖啡产业链延伸的具体实施企业，多年来着力于咖啡产业的培育与推广，肩负着企业咖啡产业的品牌化转型。金猫咖啡总经理王卓在论坛交流过程中表示，公司尊重客户的专业和要求，为消费者和客户提供定制化生产和服务，致力于打造国内咖啡产业百花齐放的发展局面。